Ko te DTS he kamupene motuhake mo te hanga, rangahau me te whakawhanaketanga me te hanga kai retort teitei o te pāmahana, i roto i te retort me te retort hau he oko pehanga teitei e whakamahi ana i te ranunga o te mamaoa me te hau hei whakamahana hei whakamahana i nga momo momo kai kapi, he maha nga tono a te mamaoa me te hau retort, a ka taea te whakamahi mo te whakahoroa o nga momo hua, penei:tinekēne, kapu kirihou, ipu kirihou me nga kai takai ngawari me etahi atu. Kia ako tatou he aha nga painga o te mamaoa me te retort hau.
Ko nga painga o te pupuhi me te hau retort ko:
- Ka taea e ia te whakatutuki i te tohatoha wera rite me te karo i nga waahi makariri i roto i te whakahoki, he mihi ki te momo hoahoa ahurei e whakakotahi ana i te mamaoa me te hau me te huri haere i roto i tewhakahoki, te rereketanga o te pāmahana i roto i tewhakahokika taea te whakahaere i te ± 0.3 ℃ me te tohatoha wera rite.
- Ka taea e ia te whakarato i te hau kaha ki te aukati i nga ipu e pa ana ki nga huringa pehanga, penei i te karaihe me te kirihou, kei pakaru, ka pakaru ranei.
- Ka taea te whakaiti i te kino o te waiariki me te mate kai na te nui o te whakamahana. Ka tango i te mamaoa ki te whakamahana tika me te kore whakamahana i etahi atu whakamaarama whakamahana, ka tere te whakamahana ki te whakaora i te wa whakamahana me te iti o te kino o te kai ki nga hua.
Ko te kohu me te hau he pai mo te whakahoromata i te tini o nga hua kai, penei i te mīti, heihei, kaimoana, hua miraka kau, inu me nga huawhenua kēne, hua kēne, aha atu. Ina koa, me whakamahi nga hua mīti i te pāmahana teitei me te wa roa ki te patu i nga pua o Clostridium difficile, he huakita e taea ai e te botulism te whakatutuki i te paerewa o te kai hauora.
Wā tuku: Maehe-02-2024