-
Rotary Steam Retort: I hangaia mō ia kēne pīni tunua tawhito
Neke atu i te rau tau te roa o te kai a te Pīni Tunua i runga i ngā tēpu kai o Ūropi me Amerika — he pūnu ki runga i te tōhi parakuihi, he kēne e kainga ana i ngā haerenga puni, e mau ana i ngā maharatanga māmā engari whai kiko mō ngā pīni me te reka tino whai kiko.
Heoi, he tokoiti noa iho te hunga e mōhio ana kei muri i tēnei kai "māmā noa iho, reka hoki" tētahi o ngā tukanga tino uaua o te hanga kai: te whakamate i te huakita. -
Te Whakautu Whakahoromata Kānga me te Kānga Kēne i roto i te Korehau
He kupu whakataki poto:
Mā te tāpiri i tētahi pā hau i runga i te kaupapa o te whakahoromata mamaoa, ka pā tika te werawera me te kai kua takaihia, ka tukuna he hau ki roto i te retort. Ka taea te whakahaere i te pēhanga ahakoa te pāmahana. Ka taea e te retort te whakatakoto i ngā wāhanga maha e ai ki ngā hua rerekē o ngā takai rerekē.
E pā ana ki ngā āpure e whai ake nei:
Ngā hua miraka: ngā kēne tine; ngā pounamu kirihou, ngā kapu; ngā putea takai ngāwari
Huawhenua me ngā huarākau (harore, huawhenua, pīni): ngā kēne; ngā putea takai ngāwari; Tetra Recart
Mīti, heihei: ngā kēne tine; ngā kēne konumohe; ngā putea takai ngāwari
Ika me ngā kaimoana: ngā kēne tine; ngā kēne konumohe; ngā putea takai ngāwari
Kai pēpi: ngā kēne tine; ngā putea takai ngāwari
Ngā kai kua rite ki te kai: ngā ranu pēke; raihi pēke; ngā paepae kirihou; ngā paepae pepa konumohe
Kai mō ngā mōkai: kēne tine; paepae konumohe; paepae kirihou; putea takai ngāwari; Tetra Recart -
Te Mamao me te Whakautu Hurihuri
Ko te mamaoa me te hurihuri hurihuri he whakamahinga o te hurihanga o te tinana hurihuri hei whakahaere i te rere o ngā mea kei roto i te kete. Ko te tikanga o te tukanga ko te whakakī i te ipu ki te mamaoa, me te tuku i te hau kia puta mā roto i ngā takirere hau. Kāore he pēhanga nui i ngā wā whakahoromata o tēnei tukanga, nā te mea kāore e whakaaetia te hau kia tomo ki roto i te ipu i tētahi wā i roto i tētahi mahi whakahoromata. Heoi, tera pea ka pā te pēhanga nui i te hau i ngā wā whakamātao hei ārai i te hurihanga o te ipu.