WHAKATOKANGA KI TE WHAKATAUTANGA • AROHA KI TE WHAKAMAHI

Ko te whakahoki i te pāmahana teitei ka awhina i te whakapai ake i te kounga o te tuna kēne

p1

Ko te kounga me te reka o te tuna kēne e pa ana ki nga taputapu whakahoromata teitei. Ka taea e nga taputapu whakamaoritanga teitei-teitei te pupuri i te reka o te hua i te wa e whakaroa ana te oranga o te hua i runga i te hauora me te whai hua pai.

Ko te kounga o te tuna kēne e hono tata ana ki te tukanga whakahoromata o te whakahoki whakahoromata teitei. Ko te whakahoromatatanga i te pāmahana teitei he tukanga tino nui i roto i te tukatuka tuna kēne. Ko tana kaupapa matua ko te whakakore i nga pua pathogenic me nga microorganisms kei roto hei whakaroa i te oranga o nga ika kuao kee. Ko nga tikanga whakamaarama wera he paanga nui ki te kounga o te tuna kēne, tae atu ki te tae, te kakano, te pupuri i nga matūkai me te haumaru.

p2

E ai ki nga rangahau, i te wa e whakamahi ana i te whakamaarama whakamaarama teitei ki te whakahoroi i te tuna tuna, ma te whakamahi i te whakamahana teitei ake mo te whakamaarama teitei me te wa poto ka whakaitihia te paanga kino ki te kounga o te tuna kēne. Hei tauira, i kitea i whakaritea ki te 110°C te whakamaoritanga, ma te whakamahi i te whakamahana whakamaoritanga o te 116°C, 119°C, 121°C, 124°C, me te 127°C i whakaitihia te wa whakamaoritanga i te 58.94%, 60.98%, 71.14% , me te 74.19%. % me 78.46% i roto i te rangahau kotahi. I te wa ano, ka taea hoki e te whakahoromata-nui-nui te whakaheke i te uara C me te uara C/F0, e whakaatu ana ka awhina te whakamaaramatanga o te wera-nui ki te pupuri i te kounga o te tuna.

I tua atu, ka taea hoki e te whakamaarama teitei o te wera te whakapai ake i etahi ahuatanga o te tuna kene, penei i te pakeke me te tae, ka pai ake te ahua o te tuna kēne. Heoi, me mahara ano ahakoa ka awhina te whakahoromatatanga o te pāmahana teitei ki te whakapai ake i te kounga, ka piki ake pea te uara o te TBA, ka pa atu pea ki nga tauhohenga waikura. He mea tika ki te whakahaere tika i te tukanga sterilization pāmahana teitei i roto i te hanga tūturu.

He rereke te DTS whakahoromata teitei mai i etahi atu whakamahana i te mea ka taea e ia te whakawera tere me te tika o te pāmahana me te mana pehanga na roto i nga punaha whakahaere pāmahana me te pehanga. I roto i te whakahoromatatanga o te tuna kēne, ka taea e to tatou whakahoromata te urutau ki nga hua o nga momo whakahiatotanga kapi me te whakarite i nga tikanga rereke e ai ki nga ahuatanga hua rereke hei whakatutuki i te painga whakahoromata pai.

Hei whakarāpopototanga, ko nga tikanga whakahoromata o nga autoclaves teitei me te pehanga teitei ka pa ki te kounga o te tuna kēne. Ko te kowhiri i te autoclave pehanga teitei me te mahi pono me te whakarite i te pāmahana me te wa whakahoromata e kore e taea anake te whakarite i te haumaru kai, engari ka mau tonu te kai me te reka o te tuna i te mea ka taea, na reira ka pai ake te kounga o te hua.


Wā tuku: Hūrae-17-2024