Mai i te maaka (kai kua rite ki te kai) ki te heihei me te tuna. Mai i te kai i te kai ki nga miihini tonu, he hupa me te raihi ki te ranu.
Ko te nuinga o nga hua i whakahuahia ake nei ko tetahi waahanga nui noa iho: he tauira ratou mo nga kai-tukatuka-pāmahana nui e mau ana i te tau kotahi ki te 26 marama i raro i nga tikanga taiao. Ko tana oranga o te papa ka nui atu i tera kai o te kai tuku iho.
Ko te pāmahana-pāmahana te whakatipuranga o te kai-ki-kai he tikanga tukatuka kai e whai ana ki te whakaora i te haumaru kai me te whakawhānui i tana oranga papa.
He aha te maimoatanga wera wera o te pāmahana?
He aha te maimoatanga wera wera o te pāmahana? Ko te maimoatanga-pāmahana nui te maimoatanga wera o te pāmahana (me o raatau miihini) ki te whakakore i nga huakita me nga microorganism i roto i a raatau, kia ora, kia whai kounga, kia roa ai te oranga o te papa.
Ko te tikanga totika te whakauru ko te kai whakawera ki te pāmahana tiketike i muri i te kapi. Ko te tikanga maimoatanga wera-pāmahana nui e uru ana ki te kapi i te kai ki roto i nga peeke (me etahi atu momo), ka piri, ka whakawera i te 121 ° C kia tutuki ai tenei.
Anei etahi korero nui mo te whakararotanga o te kai kua rite - ki te kai:
1.Whakarohia te pāmahana-pāmahana nui: Ko te tikanga o te whakatipuranga-pāmahana nui ka tutuki i nga huakita, te harore me nga mate o te pāmahana ki te pāmahana. He tikanga tuuturu tenei ka taea te whakaiti i te maha o nga microorganism i roto i te kai.
2. I te nuinga o te waa, ka rereke te pāmahana whakaohooho i runga ake i te 100 ° C, me te waa whakahoutanga ka rereke ano te matotoru o te kai me te momo microorganism. Ko te tikanga, ko te teitei o te pāmahana hono, ka poto ake te wa e hiahiatia ana.
3. Nga taputapu whakararonga: Kia pai ai te mahi i te maimoatanga whakaohooho-pāmahana, e hiahiatia ana nga taputapu totika motuhake, penei i te retolization tino pāmahana-pāmahana. Ko enei taputapu he aukati ki te pāmahana nui me nga uaua, a ka taea te whakarite kia mahana te kai i te waa o te huringa.
4 Ka tutuki tenei ma te whakamatautau i te maha o nga microorganism i roto i te kai hei whakarite kia tutuki nga paerewa haumaru.
Me tohu ko te whakaraeraetanga pāmahana-pāmahana-nui te paanga ki te ihirangi kai me te reka o te kai. Na reira, he mea tika kia kitea te mahinga whakaohooho tino pai i te wa o te whakahoutanga hei whakaiti i te paanga o te pāmahana nui o te kai. I roto i te whakarāpopototanga, te pāmahana-pāmahana nui o te kai-ki-kai he mea nui hei whakarite kia pai te kai me te whakanui i te ora papa. Na roto i nga whiringa tika o te tukanga whakararotanga me nga taputapu, ka taea te haumaru me te kounga o te kounga.
MRE, Whakatakotoria te Renga, te whakahoki ano
Te wa tuku: Mei-11-2024