Ko te US Food and Drug Administration (FDA) te kawenga mo te whakatakoto, te whakaputa me te whakahou i nga ture hangarau e pa ana ki te kounga me te haumaru o nga kai kēne i Amerika.Ko nga Ture a te United States Federal Regulations 21CFR Wāhanga 113 e whakahaere ana i te tukatuka o nga hua kai kēne iti-waikawa me te whakahaere i nga momo tohu (penei i te mahi wai, te uara PH, te taurangi whakahoromata, me etahi atu) i roto i te tukanga whakaputa o nga hua kēne.E 21 nga momo hua tune, penei i te aporo kene, te apricots kene, nga hua kēne, te here kēne, me etahi atu, kei ia wahanga o te Wahanga 145 o nga Ture a te Federal 21CFR.Ko te hiahia nui ko te aukati i te pakaru o te kai, me whakamahana nga momo momo momo momo momo momo kai i mua i te hiri, i muri mai ranei i te hiri me te kikii.I tua atu, ko nga ture e toe ana e pa ana ki nga whakaritenga o te kounga o te hua, tae atu ki nga whakaritenga rauemi mata o te hua, te paanui whakakī ka taea te whakamahi, nga kai whiriwhiri (tae atu ki nga taapiri kai, nga totika kai, me era atu), tae atu ki te tapanga hua me nga whakaritenga kereme kai.I tua atu, ko te nui o te whakakii i te hua me te whakatau mehemea kua tohua te puranga o nga hua kua tohua, ara, ko te tauira, te tirotiro matapōkere me nga tikanga whakatau tohu hua.He ture hangarau a te United States mo te kounga me te haumaru o nga huawhenua kēne i te Wahanga 155 o te 2CFR, e 10 nga momo pīni kēne, te kānga kēne, te kānga kore-reka, me te pī kēne.I tua atu i te hiahia maimoatanga wera i mua i muri ranei i muri i te whakaputanga o te kete hiri, ko te toenga o nga ture e pa ana ki te kounga o te hua, tae atu ki te awhe rauemi mata me nga whakaritenga o te kounga, te whakarōpūtanga o nga hua, nga waahanga taapiri (tae atu ki etahi taapiri), me nga momo te whakamaarama keena, tae atu ki nga whakaritenga motuhake mo te tapanga hua me nga kereme, aha atu. Ko te wahanga 161 o te 21CFR i te United States e whakarite ana i te kounga me te haumaru o etahi hua wai keena, tae atu ki te tio kēne, te paramanawa chinook kēne, te kōeke mākū me te kēne. tuna.Ko nga ture hangarau e kii marama ana ko nga hua kēne me mahi waiariki i mua i te hiri me te kii hei aukati i te pakaru.Hei taapiri, ko nga waahanga o nga rauemi mata o te hua kua tino whakamaramatia, me nga momo hua, te whakakii ipu, nga puka kapi, te whakamahi taapiri, me nga tapanga me nga kerēme, whakatau tohu tohu hua, aha atu.
Wā tuku: Mei-09-2022