Me pehea te whakaroa i te oranga o nga hua kua whakakiia ki te korehau i runga i te hauora

I roto i te tukanga whakaputa o te ahumahi kai, he mea nui te mahi whakahoromata mo te whakangao. He taputapu matua hei whakarite i te haumaru kai me te whakaroa i te oranga o te kai. I te nuinga o te korero, ko nga hua mīti kua whakakikoruatia ki te korehau he "pukepeke peeke" me te kore e taapirihia he rongoa, whai muri ko nga hua miraka wai, me nga hua kei roto nga hinu kararehe me nga hinu huawhenua kei te rarangi tuatoru. Mena ka nui ake te kai o te papa, kaore ranei i te rongoa i te pāmahana kua tohua i raro i nga tikanga rokiroki iti-mahana, tera pea ka "pupuke peeke". Na me pehea e aukati ai i nga hua kikii korehau mai i te "puke peke" me te kino?

Ko te whakakorikori whakakoi marua he mea hanga motuhake mo te kai takai korehau. Ka whakamahia e ia te hangarau maimoatanga pāmahana teitei, ka taea te whakakore i nga huakita, microorganisms, spores me etahi atu microorganisms i roto i te kai, me te hanga i tetahi raina whakamarumaru mo te wa roa te tiaki i te kai.

I muri i te tukatuka o te hua, ka taia-mua i roto i te kohinga korehau. Na roto i te hangarau korehau, ka tangohia katoatia te hau i roto i te putea takai kai hei hanga i te ahua korehau. Ko tenei tukanga ehara i te mea ka whakakore noa i te hāora i roto i te kete, ka whakaheke i te tauhohenga o te waikura, me te aukati i te kai mai i te pahua, engari me te whakarite kia piri te kai ki te kete, ka whakaiti i te tukinga me te tangohanga ka puta i te wa o te kawe, na reira ka mau tonu te pono. me te ahua o te kai.

Ka kuhua nga kai ki roto i nga kete ka tukuna ki te whare whakahoromata i muri i te otinga o te kete korehau, katahi ka uru te kai whakakorikori ki te taumata whakahoromata. I tenei wa, ka whakamahana te kaihoroi i te pāmahana i roto i te whakahoromata ki te pāmahana whakahoromata kua tautuhia, i te nuinga o te waa ki te 121°C. I roto i te taiao wera nui, ka tino whakakorehia te nuinga o nga microorganisms me nga spores pathogenic, na reira ka kore e kino te kai na te poke o te microbial i te wa o te rokiroki me te kawe. Ko te wa me te pāmahana o te whakahoromata teitei me tino hangaia kia rite ki te momo o te kai me nga taonga kapi hei whakatutuki i te painga pai o te whakahoromata me te karo i te kino o te reka me te uara kai o te kai.

I tua atu i te mahi whakahoromata, ko te whakakorikori whakakoi mokohau he painga ano mo te miihini teitei, te ngawari o te mahi me te tino pai o te whakaputa, he pai mo nga kamupene tukatuka kai o nga rahi katoa. Ko te DTS sterilizer he punaha whakahaere matatau e taea ai te whakahaere tika i te pāmahana, te pehanga me te waa ki te whakarite ka taea e ia puranga kai te whakatutuki i nga paanga whakahoromata rite tonu, na reira ka pai ake te rite me te pumau o te mahi.
I tua atu, ko te kowhiringa rauemi me te hoahoa o te sterilizer he tino motuhake ano hoki. I te nuinga o te waa ka whakamahia te kowiri tira teitei o te wera me te waikura hei whakarite i te mauroa me te haumaru akuaku o nga taputapu. Ka taea e DTS te whakarato ki a koe he otinga whakahoromata ngaio. Tena koa whakapiri mai ki a maatau i nga wa katoa.