te mohio ki nga tikanga whakamaoritanga wera-teitei

te wera me te wa whakamaoritanga: Ko te pāmahana me te roanga e tika ana mo te whakahoromata-nui ka whakawhirinaki ki te momo kai me te paerewa whakahoromata. Ko te tikanga, ko te pāmahana mo te whakahoromata kei runga ake i te 100 ° nga nekehanga centigrade, me te huringa o te waa ki runga i te matotoru kai me te momo microorganism.

taputapu whakahoromata: Ko nga taputapu whakamaaramatanga penei i te whakamaarama i te pāmahana teitei he mea tika kia pai te whakamaarama i te wera-teitei. Ko enei taputapu e whakamahere ana ki te aukati i te pāmahana teitei me te pehanga, te whakapumau i te whakamahana o te kai i te ahiahi i te wa o te whakamahana.

te whakamaaramatanga o te whakamaoritanga: whai muri i te whakahoromatatanga i te pāmahana teitei, me ine te whaihuatanga o te whakahoromatatanga o te kai ma te tātari i te tatauranga moroiti hei manatoko i te rite ki te paerewa haumaru. He mea nui ki te whiriwhiri i te tikanga whakahoromata tino pai hei whakaiti i te paanga o te pāmahana teitei ki te kai me te reka o te kai.

māramatangarongo pakihihe mea tika kia noho whakamohio mo nga ahuatanga ohaoha, huringa maakete, me te whanaketanga ahumahi. Ma te whai i nga purongo pakihi, ka taea e te tangata te whakamohio i te hoa whakatau ki te haumi, te whai waahi mahi, me te whakamahere putea. kia mohio te tangata kaiawhina purongo pakihi ki te paanga o nga huihuinga o te ao ki te ohanga, kia taea ai e ratou te urutau me te kokiri i roto i te taiao pakihi whakataetae.

Ma te tātari i nga ahuatanga o naianei me te matapae i nga nekehanga o te maakete a meake nei, ka tukuna e nga purongo pakihi te urunga nui mo te pakihi me te tangata ki te whakatau rautaki. Ahakoa ko te aro turuki i nga rereketanga o te maakete kararehe, te whai i nga ture ahumahi, me te matapae i nga whanonga kaihoko, me noho whakamohio mai ma nga purongo pakihi he mea tino nui mo te angitu i roto i te ao pakihi o enei ra. noho whakamohio i nga korero pakihi hou kia noho ki mua i te pihi me te tohu tohu tohu mo te tipu whaiaro me te tipu ngaio.