Ka haere a DTS ki te hui a te Institute for Thermal Processing Specialists mai i te Hui-tanguru 28 ki te Maehe 2 ki te whakaatu i ana hua me ana ratonga i te wa e hono ana ki nga kaiwhakarato me nga kaihanga.
Ko te IFTPS he whakahaere kore-painga e mahi ana i nga kaihanga kai e whakahaere ana i nga kai tukatuka waiariki tae atu ki te ranu, te hupa, te kai tio, te kai mokai me etahi atu.I tenei wa, neke atu i te 350 nga mema o te whare wananga mai i nga whenua 27.Ka whakarato i te matauranga me nga whakangungu e pa ana ki nga tikanga, tikanga me nga whakaritenga ture mo te tukatuka waiariki.
Neke atu i te 40 tau e whakahaerehia ana, i hangaia ana hui-a-tau ki te whakakotahi i nga tohunga tukatuka waiariki ki te hanga i tetahi punaha kai haumaru me te pakari.
Wā tuku: Maehe-16-2023