Kei te mohio koe ki te pehea o te ika, te whakamahi i nga wheketere kai ki te hanga i nga whare o te papa mo te toru tau? Ko Din Tai Sheng i kawe koe ki te whakaatu i tenei ra.
Ina hoki, ko te mea ngaro i roto i te huringa o te ika kēne, i muri i te rongoa o te tipu o te tipu, engari ko te whakaora i te kounga me te haumaru o te hua.
Ko nga ika kēne ka hangaia mai i te ika hou, he ika hou ranei. Whai muri i te tukatuka o nga rauemi mata, te kino o te miihini, te ururua me nga rauemi raw kaore e taea te tango. Ko nga ika tote kia tino heke, ka tapiritia ki te otinga o te tuhi kua rite, ka whakaranu pai, ka maka ki roto ki te kohua hinu i te tau 180-210. Ko te pāmahana o te hinu kia kaua e whakaiti i te 180 ℃. Ko te wa paraihe ko te 4 ki te 8 meneti. I te wa e tere ana nga ika, ka ata hurihia kia aukati ia ratou ki te piri me te tarai i te kiri. Frying Kia tae noa ki te kai o te ika, he parauri te mata ki te kowhai-parauri, ka taea te tango mai i te whakamahana hinu. Whakahouhia te tīhi Tinplate mo te kapi i te 82 ℃, katahi ka whakakii me te hiri i nga kēne me te ika kua rite. I muri i te hiri i nga Cans, ka tukuna te hua ki te whakahou i te pāmahana ki te patu i nga microorganism me nga huakita kino penei i te waikawa me te haumaru o te hua. Na reira ka taea e te ika pai rawa atu i mua i a tatou. Ko nga tohu Microbiological i roto i te raina me nga paerewa ahumahi kai o te umanga, ko te whare papa o te hua ka eke ki te 2 tau, neke atu i te 2 tau.
E ai ki nga ahuatanga o te hua o te hua, ka tūtohu matou i tenei reeti Steam mo nga kaihokohoko, na te nui o te pehanga o te pehanga. Ko te tango i te Seach hei te tau, ko te tere whakawhiti wera he tere, kei te pupuri i te reka o te hua i te wa ano, he pai te painga o te whakahekenga.
Te wa tuku: Oketopa-30-2023