Ka tohatohahia e nga tohunga kai me te kai totika a raatau whiringa kai kēne hei tohutohu mai mo te kai hauora. E arohaina ana te kai hou, engari me mihi ano te kai kēne. Kua whakamahia te kēne hei pupuri i te kai mo nga rau tau, kia noho haumaru, kia whai oranga tae noa ki te whakatuwheratanga o te kēne, ehara i te mea ka whakaiti noa i te ururua kai, engari he maha tonu nga kai tere kei roto i to whare kai. rahui kai. I patai atu ahau ki nga tohunga kai me nga tohunga nui o te motu mo a ratou kai kēne tino pai ki a ratou, engari i mua i te titiro ki o ratou whare kai, koinei etahi tohutohu mo te whiriwhiri i nga kai kēne whai kiko.
Te whiriwhiri i nga hua he iti te huka me te konutai. Ka whakaaro pea koe he pai ki te whiriwhiri i nga kai kaore he huka, he tote ranei, engari he pai mena ka tapirihia he huka iti, he tote ranei ki to hupa kēne.
Kei te rapu mo te kete o roto kee-kore BPA. Ahakoa he rino nga ipu houra, ko o ratou pakitara o roto ka mahia mai i nga matū kei roto te BPA matū ahumahi. Ahakoa te whakaaro a te FDA he haumaru te matū i tenei wa, kua tukuna ano e etahi atu roopu hauora etahi whakatupato. Ahakoa ko nga tapanga motuhake e whakamahi ana i nga awhi kene BPA-kore, no reira ehara i te mea uaua ki te karo i tenei matū kino.
Ko te karo i nga kai kēne me nga rongoa hangai me nga kai kaore i te uaua ki te mahi, i te mea ko te mahi kēne he tikanga tiaki kai.
pīni kēne
Ina whakatuwhera koe i te kene pini, ka taea e koe te taapiri i te pūmua me te muka ki nga huamata, rimurapa, hupa, tae noa ki te reka. Ko Tamara Duker Freuman, te kaituhi o Bloating Is a Warning Sign for the Body, e kii ana ko te pīni kēne te tino pai ki a ia. "I taku whakaaturanga, ko nga pini kēne te turanga mo nga kai e toru o nga kai kaainga o te wiki tino ngawari, tere, me te utu iti. pīni me te kēne tunutunu ahua Inia ranei He ranunga kakara kua oti te hanga mo te kari tere o Ahia ki te Tonga me te whakapaipai ki te raihi, miraka pē me te cilantro.”
Ko Brooklyn, te tohunga kai me te hauora e noho ana i New York me te kaituhi o Eating in Color, Frances Largeman Roth, he kaikawe pīni kēne. He torutoru kēne pīni pango kei roto i tana kīhini. "Ka whakamahia e ahau he pini pango mo nga mea katoa mai i nga wiki quesadillas tae noa ki taku tiihi pango i hangaia i te kainga. Karekau taku tamahine tuakana e kai kai nui, engari he pai ki a ia nga pini pango, no reira e pai ana ahau ki te whakauru atu ki tana flexitarian I roto i te kai. te kai rino, e hanga ai he pini pango He whakaurunga tino pai mo nga wahine me nga taiohi,” ka whakamarama ia.
Ko Keri Gans (RDN), te kaihautu kai a te Kawanatanga o Niu Ioka me te kaituhi o The Small Change Diet, he mea ngawari nga kai tunua ki te kainga mai i nga pini kēne. "Ko tetahi o aku tino kai kēne ko te pīni, ina koa ko te pīni pango me te whatukuhu, na te mea kaore au e whakapau i te wa roa ki te tunu kai." I tunua e ia te rimurapa here kopere ki te hinu oriwa, ka tapirihia te karika, te parakihi, te pīni cannellini Me te Parmesan mo te kai kikii muka me te pūmua he ngawari te hanga me te ngawari ki te koo!
Ehara i te mea he kai reka noa te pīni kēne, he paramanawa pai hoki, e ai ki a Bonnie Taub Dix, kaituhi o Read It Before You Eat It — Take You from Label to Table. , RDN) mea atu i muri i te horoi me te whakamakuku, me wa ka tunua. E ai ki a Tabo Dix, he rite ki etahi atu remu, he pai mo te hanga momo momo momo kai. Ko nga pīni e whakarato ana i nga warowaihā, te pūmua, me te maha o nga huaora, nga kohuke, me nga antioxidants e kitea ana i roto i nga huawhenua rite.
Wā tuku: Tihema-01-2022